日照海边渔家乐提供买海鲜秘笈
更新时间：：2017-05-05 09:25:38
日照海边渔家乐提供买海鲜秘笈，自从九月一日开海以来，各个码头出海捕鱼的船只只多不少，捕捉回来的鱼虾蟹满仓，都是个个新鲜肥美的，市民们都在等待着第一手的鲜货，人们争先恐后的购买也是一片繁华，这么多海鲜你知道要如何挑选吗？什么样的最好吃什么样的最肥美？日照海边渔家乐来告诉你：
先来说一说梭子蟹的选择。梭子蟹蟹肉肥美、营养丰富，是餐桌上必不可少的一道海鲜美食，选择好的梭子蟹是有讲究的，首先要学会看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，喜欢吃膏就选母的，喜欢鲜甜蟹肉的就选公的;
二是看背部，蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳;
三看其生命活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强;
四看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚;
五是看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满。
六是掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。有想要来日照海边渔家乐的朋友可以到我这里进行了解
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