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夏季吃海鲜要注意那些事项
更新时间::2017-06-02 09:02:19


1,.海鲜不宜下啤酒:食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症。久而久之,甚至还会引起肾结石和尿毒症。
2.海鲜忌与某些水果同食:鱼虾如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴等果同吃,会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
3.虾类忌与维生素C同食:科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死亡。
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